ちくしなびスタッフブログ

先日ちくしなびプロジェクトとして公開した、
「博多んぽん酢応援隊」の今後について、
いろいろお話をしに、吉野父ちゃんちへ遊びに行きました。

夢や希望、もちろん地に足のついた議論も含め、
いろんな企画を話し合いましたよ。
皆さんに「博多んぽん酢」を知ってもらうための
楽しいイベントや企画をちくしなび上でも催していきますので
乞うご期待なのです。

博多んぽん酢は、ご夫妻の練りに練ったレシピをもとに、
吉野母ちゃんの長年の技術によって調合されています。
仮に、同じレシピで、別の人が、例えば私が
同じように作ってみたって、絶対同じ味にはなりません！（キッパリ）

これは、吉野母ちゃんの魔法の腕が織り成す味の芸術だと思います。
そんな魔法の腕を持った母ちゃん手づくりのプリンをいただきました♪



今どこのお店にいっても、
クリーミィなプリンしか探せない中、
昔懐かしい、卵そのものの素朴な味と弾力
カラメルももちろん手づくりです。
一緒にいただくコーヒーの美味しいこと！
まさに「お母さんの手づくり｣プリンです。

残念ながら非売品。応援隊の特権ですね。

８日といえば・・・八日餅（よかもち）みなさん八日餅ってご存知ですか？
八日餅は五十二萬石如水庵さんから８日だけ限定で販売されるお餅なんです。
限定モノに弱いわ…


箱を開けると中にはお餅（↑）が５つ入っています。秋をイメージさせる柿色。和菓子って目で見ても楽しめる芸術品ですね。

さてさて、そんな季節感たっぷりの八日餅のお味は・・・求肥がすっごく柔らかくて、モチモチとした食感。ウマい！甘すぎない小豆餡との相性ばっちり☆お抹茶ともとってもあいますね〜。


八日餅と一緒に「幸の風ふくおか」のみかんとぶどう、そして季節限定のチョコブッセを購入。これらはスポンジでサンドされたお菓子です。スポンジのお菓子ってぱさぱさした感じが好きではないのですが、幸の風ふくおかのスポンジは違いました。生地の外側はサクサク、内側はふっくら！ぜひおためしくださーい

当事務所のお取引先様であるT様より、お土産をいただきました〜！



朝倉にある「林檎と葡萄の樹」のアップルパイです〜

ちくしなびスタッフが、甘いもの好きだとご存知だったのかしらーーー！！
（ちくしなびブログをご覧になっていたとか････）

受け取ったときには、思わず、黄色い声が上がってしまいました。

どうもありがとうございました！おご馳走さまでした


いつ食べても、甘酸っぱいリンゴとさくさくのパイ生地が絶妙
アップルパイには、コーヒーより紅茶なんですよね♪
素敵な午後のひとときを過ごせました。

本日のおやつは、eriさんのお家からやってきた和菓子。

如水庵の筑紫餅〜っ


県外の方へのお土産にも喜ばれるんですが、地元の人にも喜ばれるお菓子ですよね
もちろんスタッフもみんな筑紫餅LOVEでございます！ その姿に小躍りしつつ、黒蜜をたーっぷりかけていただきましたっ

コンビニで明治製菓のショパンを見つけ「クランチタルトショコラ」と「焦がしココアパイ添え」のどちらにしようか真剣に棚の前で考え込んでみました。
…で軍配は夏木マリさん（のＣＭ）で「からまるカカオ」なココアパイ添えに。


美味しいんですよね、ショパン。美味しかったんですよ、ショパン。
…でも、４つしか入ってなかとですよね、ショパンってば


一人一個じゃ足りない〜
質も量もそれなりなバランスが欲しい。あぁ、複雑な乙女心…。←乙女？